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水貨 炭火烤魚~真的用炭火烤魚
即將於五月上旬開幕的大陸烤魚名店:水貨 炭火烤魚
既然號稱炭火烤魚，當然是使用真的炭火來烤魚
在使用炭火的過程中，持續的翻轉受熱，烤到魚肉皮酥肉嫩，入口還帶有淡淡的炭香，就算不加以佐料，也是一道極品菜色!
融合原始燒烤及現代工藝，借鑒傳統川菜與重慶火鍋的特點，終成水貨炭火烤魚獨一無二的風格特色。水貨炭火烤魚以木炭烤制而成，再加入30余種香料及新鮮蔬菜，將麻、辣、鮮、香發揮到極致，具有外焦裏嫩、油香撲鼻、滑嫩濃郁的特點。
店家資訊
網站:https://www.facebook.com/seahood.tw
水貨 炭火烤魚 台灣第一號店
地址:台中市西區公益路168號
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